武昌鱼以其肉质细嫩、滋味鲜好意思而著称，清蒸是保留其原汁原味的最好作念法。底下为民众共享一起简便又厚味的清蒸武昌鱼作念法。 领先，选用清新的武昌鱼，提出选用1斤傍边的活鱼，清洗干净后去鳞、去内脏，两面斜切几刀，便捷入味。接着，在鱼身上抹极少盐，遗弃褊狭去腥。 准备姜丝和葱段，将部分姜丝塞入鱼腹，其余铺在鱼身上。锅中加水烧开，放入鱼，大火蒸8-10分钟（凭据鱼的大小诊治工夫）。蒸好后，取出鱼，倒掉盘中的腥水，撒上葱丝和剩余的姜丝。 临了，淋上适量的蒸鱼豉油，再浇上热油激励香味。一起鲜香四溢的清蒸

清蒸武昌鱼是湖北传统名菜，以其鲜嫩爽滑、原汁原味而著称。采取崭新武昌鱼，配以绵薄调料，最猛过程保留鱼肉的鲜好意思。 最初，选鱼是枢纽。应遴荐鲜美的武昌鱼，约500克傍边，鱼身无缺、鳞片显著。屠宰后去鳞、去内脏，清洗干净，两面切几刀，便于入味。 上海宸鸿新商贸有限公司 接下来，科罚鱼身。在鱼身上斜切几刀，用厨房纸吸干水分。然后在鱼腹内放入姜片和葱段，以去腥增香。鱼身两面均匀撒上适量盐，腌制10分钟。 蒸鱼时，水要烧开后放入鱼，大火蒸8-10分钟（视鱼大小治愈）。蒸好后，取出鱼，倒掉盘中的水，去掉